荆州市监利大垸长军皮蛋有限公司是一家以禽蛋加工为主体的企业， 座落于风景秀丽、历史悠久的三国古城-“荆州”，交通便利，厂区占地2000平方米资产达500万元，年生产能力100万斤。公司有许多禽蛋加工经验，现有员工100余名，在生产、研发、 引进了大批人员，公司采用先进检验检测设备严格对质量进行严格把关，并通过了“国家食品质量生产许可”，确保产品的营养健康的食品，公司自成立以来本着“以质量求生存，靠信誉求发展”的宗旨，市场规模不断扩大，产品深受广大消费者的亲睐。
公司生产的松花蛋采用的科学配方，结合传统加工工艺精制而成，排除了铅对人体的健康危害，富含了人体所需的锌、碘、铜等微量元素；生产的咸鸭蛋以自然放养的鸭蛋为原料，运用科学配方和传统工艺，精制加工而成。咸鸭蛋黄红多油、含蛋白质丰富，胆固醇底等特点，真空包装，食用方便，美味醇香，久吃不腻。家宴酒席之上选，实为一种营养保健的绿色食品，更是馈赠亲友的理想佳品。